โ Back
Quinoa & Vegetable Teriyaki Bowls (Vegan)
Step 1 / 15
1.
Ingredients (for 2 servings)
- 1 cup โ dry quinoa
- 2 cup โ water
- 1 tsp โ coconut oil
- 1 whole โ red onion
- 1 whole โ bell pepper
- 1 lb โ broccoli florets
- 1 whole โ zucchini
- 1 tsp โ sea salt
- 0 whole โ green onions
- 0 whole โ Teriyaki Sauce
- 6 tbsp โ coconut aminos or tamari
- 2 tbsp โ maple syrup
- 1 tbsp โ lemon juice
- 1 tsp โ garlic
- 1 tsp โ ginger